誕生から80年にわたって多くの人から支持されているガジアは、カフェで出されるようなクリーミーで香り高いコーヒーを作ることができます。本格的なコーヒーを自宅で、リラックスしながら楽しめるのは素敵だと思いませんか？

今回は、ガジアシリーズの特徴や魅力について、それぞれ詳しくご紹介します。

ガジア（GAGGIA）は豆の特徴を感知して自動で挽く量を調整

ガジアシリーズすべてのマシンにはセラミック製フラットグラインダーが採用されています。これはスチール刃に比べて摩耗が少なく耐久性が高いもので、摩擦熱が少なく、よりフレッシュなアロマを引き出してくれます。動作音が静かなのも魅力的です。

これ以外にもガジアシリーズのマシンには魅力的な機能が複数搭載されています。そこでここでは、その中でも特徴的な「GAS」「GBS」についてご紹介します。

GAS

GAS（Gaggia Adapting System）はガジアオリジナルの機能で、いつでもおいしく最適なコーヒーを抽出できるように、どんなタイプの豆を使用してもその豆の特徴を感知して、グラインダーで挽く豆量を自動で適量に調節してくれます。コーヒーの淹れ方に自信のない方でも、バリスタの入れるコーヒーのような香り高くまろやかなコーヒーを淹れることができるでしょう。

GBS

GBS（Gaggia Brewing System）は、ガジアの特許技術システム。ダイヤルを回すだけで抽出時の圧力調節を行い、クレマやコーヒーの味わいを微調整してくれます。

圧力を調整することですっきりとした軽い飲み口から、より濃厚な深みとコクのある飲み口まで、さまざまな味わいを楽しむことが可能です。コーヒーそのものの味に変化を付けられるので、ミルクを加えずに豆本来の味を楽しみたい人におすすめです。

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ガジア（GAGGIA）は80年以上愛されている伝統的なブランド

ガジアは80年以上にわたり、革新的なコーヒーマシンを提供し続けているイタリアのブランドです。その歴史は、1938年にミラノのバールオーナー「Achille Gaggia」が申請した特許から始まりました。

ガジア氏の発明した、蒸気を使わずに圧力をかけた熱湯をコントロールするコーヒーマシンは、コーヒー文化そのものを大きく変え、現在のエスプレッソの土台となったのです。それまでにはなかった、クリーム状の泡がコーヒーの表面に浮かんでいることに、多くの人々が驚いたそうです。ガジアはこの感動をマシンとして再現し、バリスタでない一般の人でもハイレベルなコーヒーを淹れることができるでしょう。

良質なエスプレッソの象徴ともいえるクリーム状の泡は「クレマ」と呼ばれ、ガジア氏はクレマの生みの親として認知されています。

ガジア（GAGGIA）の商品

①MAGENTA PLUS（マジェンタプラス）

最初に紹介するのはMAGENTA PLUS（マジェンタプラス）です。提供できるドリンクはエスプレッソやコーヒー、アメリカーノなど5種類となっており、味わい深いコーヒーを楽しめるようなエスプレッソマシンになっています。

エスプレッソの本場、イタリア製の15気圧ポンプはコーヒー豆の味を限界まで抽出し、セラミックグラインダーはコーヒー豆を均等に加熱して香りを引き立たせています。

自動クリーニング機能やカルキアラーム機能により、手入れも簡単なのがMAGENTA製品の強みです。

②MAGENTA MILK（マジェンタミルク）

MAGENTA MILKはマジェンタ製品の中でも、ミルクを使ったコーヒーを楽しめるようになっているのが特徴です。良質なフォーマーがきめ細かい泡とうまみを引き出してくれるため、よりおいしいコーヒーを楽しむことができます。

また、カプチーノやラテをつくるには、ミルクとコーヒーのバランスがとても重要です。MAGENTA MILKにはコーヒーのバランス調整機能や正確にはかることのできるカップがついており、素材のポテンシャルを最大限に引き出すことができます。

③MAGENTA PRESTIGE（マジェンタプレステージ）

PRESTIGE（プレステージ）ではMAGENTA史上最大、12種類のメニューを提供。コーヒーからラテまで気分によって好きなものを選ぶことができるほか、蒸らし機能によってよりおいしいコーヒーに仕上がります。

さらに、プレステージではコーヒーをより多くの人に楽しんでもらえるような機能を用意している点も特徴です。タッチパネルによる簡単操作だけでなく、豆や粉末の好きな素材でコーヒーが作れます。

初めてコーヒーを楽しみたい人にもおすすめのエスプレッソマシンです。

④MAGENTA PRESTIGE OVER ICE（マジェンタプレステージ オーバーアイス）

従来のMAGENTA PRESTIGEの機能はそのままにOVER ICE（オーバーアイス）機能を搭載したエスプレッソマシンです。

低温でじっくり抽出したアイスコーヒーを自宅で楽しむことが出来ます。さらにコーヒー豆を通常の「2倍」使用するブースト機能で、よりコーヒーの風味を楽しむことが出来て、抽出中には水、豆、ミルクの補充も可能です。

本体カラーは、Moonlight Gray（ムーンライトグレー）でどんなお部屋にも溶け込むデザインです。また、コントロールパネルも簡単に操作できて、コーヒー抽出量や温度なども簡単に調整できます。

ガジア（GAGGIA）なら個性豊かなシリーズで好みのタイプが見つかる

ガジアシリーズにはアカデミア、クラシック、アニマなどがあり、それぞれ個性豊かな特徴をもっています。多彩なガジアなら、目的や好みに合わせて最適なコーヒーマシンを選ぶことができるでしょう。

多機能でリッチな「アカデミア」

アカデミアはミルクの泡立て方をラテ系メニューごとに登録することが可能で、シンプルなエスプレッソ以外にラテのバリエーションを楽しみたい人におすすめです。たとえばカフェオレはフォームなし、カフェラテは少量のフォーム、カプチーノはフォーム量を最大にするといった変化をつけることができるので、ラテひとつをとっても飽きが来ず、日々違ったメニューを楽しめるでしょう。

またアカデミアは、ミルク回路の自動クリーニング機能が搭載されていて、ミルクメニューの抽出ごとにスチームで抽出口が洗浄されます。マシンをいつでも清潔に保てるので、コーヒー本来の味を邪魔しません。価格は27万2,800円（税込）で、水タンク容量は1.6L、コーヒー豆容器の容量は350gです。高級感のある見た目も特徴的です。

ガジア（GAGGIA）アカデミアについて詳しく見る

厚みのあるクレマが簡単にできる「クラシック」

ガジアクラシックは、業務用と同じステンレスフィルターホルダーを採用し、誰でも簡単にクレマが作れる「パーフェクトクレマデバイス＆フィルター」を標準装備しています。厚みのあるクレマはおいしいエスプレッソの証といわれますが、クラシックなら誰でも簡単にしっかりとしたクレマ層を作ることができます。

また、ラテアート向けの「ラテアートパナレロ」も標準装備。圧力をかけてミルクを攪拌し、きめ細やかな泡の土台を作ることができます。「ラテアートに挑戦したことがあるものの、失敗してしまった」という人でも、上手に作りやすくなるでしょう。

メーカー推奨価格は9万3,280円（税込）となっていて、「本格的なコーヒーを楽しみたいけれど、できるだけお手頃な価格のものから試してみたい」といった人におすすめです。

専用ミルクフォーマーが付いた「アニマDX」

アニマDXは「専用セラミック製フラットグラインダー」を使用し、加熱を防ぎながらコーヒー豆を均一に挽くことが可能ですので、コーヒー本来の風味を損ないません。GASや蒸らし機能、自動クリーニング機能のほか専用ミルクフォーマーが搭載されていて、ふわふわとリッチな口当たりのミルクが楽しめるのが特徴でしょう。

付属の清掃用具が多いため、メンテナンスがしやすいことも人気の理由の1つです。メーカー推奨価格は10万4,280円（税込）で、アカデミアとクラシックの中間の価格帯となっています。

まずは公式サイトからマシンの詳細を見てみよう！

ガジアの公式サイトでは、ガジアシリーズそれぞれの魅力が詳細に紹介されています。動画での使い方説明もあり、ガジアシリーズを生活に取り入れて楽しむイメージが湧いてきますよ。

まずは公式サイトを訪れて、気になるマシンをチェックしてみましょう。時期によっては「10％OFF」といったセールが開催されていることもあります。

多機能でイタリア製、デザイン性の高いフォルムをもつガジアシリーズのエスプレッソマシンは、詳しく見ていくほど魅力に気が付くはず。80年にわたって、多くの人から愛されるのも納得がいくのではないでしょうか。ぜひ公式サイトを訪れて、ガジアの魅力に触れてみてください。

ガジア（GAGGIA）に寄せられた口コミ

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ユーラ（JURA）は自分好みのコーヒーが簡単に楽しめる

ユーラのコーヒーマシンは無限ともいえる種類の中から好きなコーヒー豆を選べるようになっており、プログラミングオプションによってコーヒーを多様に変化させることができるため、自分好みのコーヒーを味わうことができるでしょう。また、電力消費量の最小化や環境にも十分に配慮しています。

ワンタッチで多くの操作が可能

ユーラの全自動コーヒーマシンは、多種多様な種類から好きなコーヒー豆を選んで使用することができ、ワンタッチで新鮮な豆を挽き抽出したコーヒーを味わうことができます。

またスイッチオンやオフ時のすすぎ、クリーニングやミルクシステムのクリーニングとすすぎ、フィルターカートリッジのスケーリングもワンタッチで行えます。いつでも完璧なコーヒーを生み出すことができるよう設計されていて、搭載された様々なプログラミングオプションは、コーヒーの多様な変化に富んでいるため、自分好みのコーヒーを抽出することができるでしょう。

環境やエネルギー効率に配慮

また環境やエネルギー効率にも配慮しているため、不必要な電力消費を省くことができるでしょう。そのための機能として、省エネ技術やエナジーセービングモードを積極的に搭載しています。こうした機能は第三者機関の試験により、最高レベルのエネルギー効率性を保有していることが証明されています。

ユーラ（JURA）のコンパクトで機能性が高いENA 8

ENA 8は小さなボディに充実の機能を備えた家庭用全自動コーヒーマシンです。サイズは幅27.1cm、高さ32.3cm、奥行き44.5cmのコンパクトサイズなので置き場所を選びません。

準備は簡単でコーヒー豆や水、牛乳をセットするだけで簡単にセッティングが完了し、ワンタッチで10種類のメニューを作ることができるでしょう。メニューはリストレット、エスプレッソ、マキアート、コーヒー、エスプレッソドッピオ、フラットホワイト、カフェラテ、ラテマキアート、ミルクフォーム、お湯の10種類です。

またコーヒー豆本来の香りと風味をしっかり引き出す、ユーラ独自のパルス抽出プロセスを搭載しており、きめが細かくクリーミーなフォームミルクを作れるため、カフェラテなど絶品のミルクメニューを提供できるでしょう。

円筒形水タンクはスタイリッシュなデザインで、水タンク内には浄水器が内蔵されているので、水道水でも美味しいコーヒーが作れます。浄水フィルターは浄水能力50Lと30Lの2種類が使用可能です。

自動洗浄や自動ミルクシステムクリーニングもあるので、内部の抽出ユニットを取り外して洗浄をする必要がなく、メンテナンスの手間がほとんどありません。手入れが必要になるのは容器にたまったコーヒーカス容器と排水トレイの処理、1日1回のミルクシステムクリーニングだけで、手入れが必要なときは画面で知らせてくれます。

ユーラ（JURA）の一切妥協しない品質への取り組み

ユーラでは世界中から輸入したコーヒーマシンを徹底的に検証しており、この企業努力によって国内最高水準の高い品質と安全性を提供することを実現しました。

安全性へ配慮

検査機関の技術基準適合性検査を受け、電気用品安全法に定められた技術基準をクリアしています。またコーヒーマシンに使用されている部品のひとつひとつに有害物質が含まれていないか検査し、食品衛生法に適合しています。そのほかにも、各種法令への適応や徹底した安全検証を行っているので、安心安全のコーヒーを飲むことができるでしょう。

出荷前の全台検査

ユーラでは出荷前に、外観や通電、絶縁耐力試験、水漏れ、動作検査の検査を1台1台行い、コーヒーやミルクを使用して抽出調整を徹底することにこだわってきました。また独自の厳しい品質基準を定めて、検査ジグで動作テストを行っています。最高の状態に調整した製品を出荷するために全自動マシンのグラインダーでは、コーヒー豆を使用した刃の慣らし調整挽きも行っています。

メーカーとの密な連携で品質アップ

ユーラでは海外メーカーのテクニカルスタッフと情報交換や情報共有を行い、さらなる品質アップと次世代マシンの開発に取り組んできました。また日本で最高のパフォーマンスを発揮できるように、海外メーカーと協力して日本専用部品を採用しています。

ユーラ（JURA）のマシン選びから修理までのサポート体制

ユーラのオフィシャルパートナーであるブルーマチックジャパンでは、マシン選びから日々の手入れ、修理の依頼までサポート体制が整っています。最高水準のメンテナンス品質と日本全国365日対応可能なネットワークにより、安心してコーヒーマシンを使用することができるでしょう。

高い専門知識を持ったコールセンター

オペレーターはいち早くコーヒーマシンのトラブルを解消させるために、メンテナンス社員同様にテクニカルな面の習得も徹底してきました。テクニカルトレーニングチームが基礎から丁寧に講習を行い、回答を待たせしてしまった内容の理解を深めるために適宜トレーニングを行い、より深い知識を得られるようにしています。

定期的なメンテナンストレーニング

技術指導トレーナーはクオリティの高い技術力を維持し向上させるために、海外メーカーのトレーニングを受講しています。身に付けた最新の技術は、定期的に全国のサービスマンへトレーニングしています。

メンテナンスサービスを支える自社倉庫

ユーラでは自社倉庫に、3,300アイテムもの部品を常時ストックしています。ひとつひとつの部品がすぐに取り出せるようにブランドごとに細かく整理し、メンテナンスサービスをバックアップしています。また点検を終えたマシンも常時ストックしており、設置の短納期を実現させました。

まずは試飲会に参加してみよう！

ユーラの全自動コーヒーマシンは様々な種類の中から好きなコーヒー豆を選べて、ワンタッチで新鮮な豆を挽きコーヒーを味わうことができます。またクリーニングもワンタッチで行えるので、お手入れの負担もありません。

コンパクトで機能性が高いENA 8はコーヒー豆や水、牛乳をセットするだけで簡単にセッティングが完了し、ワンタッチで10種類のメニューを作ることができます。JURA独自のパルス抽出プロセスを搭載し、コーヒー豆本来の香りと風味をしっかり引き出してくれるでしょう。

また水タンク内には浄水器が内蔵されているので、水道水でも美味しいコーヒーが作ることができます。マシン選びから修理までのサポート体制がしっかり構築されており、マシンのトラブルが発生した時には、高い専門知識を持ったオペレーターがいち早く対応してくれます。

また自社倉庫に3,300アイテムもの部品を常時ストックしており、ひとつひとつの部品をすぐに取り出せるようにしています。ユーラのコーヒーマシンを体験したい方は、公式サイトから試飲会の予約をしてみましょう。

ユーラ（JURA）に寄せられた口コミ

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デロンギ（De’Longhi）は自宅で本場の味を再現

デロンギは19世紀初頭に、北イタリアのヴェネチアに近いトレヴィーゾで創業しました。腕のいい職人が集まると評判の地で始まったものづくりへのこだわりは、世界30か国以上で製品を展開するようにになった今でも引き継がれています。コーヒーメーカーの製造過程では全数検査を行い、人による無作為のカッピングテスト(試飲検査)によって、味に納得できなければ製品を出荷しません。

このような、たしかな技術と人の感覚を大切にした検査は、デロンギの高い品質を支えることに貢献してきました。本場イタリアの味を自宅で再現することで、上質な日常を提供し続けることがデロンギの考えです。

またデロンギの全自動コーヒーマシンは、豆挽きや抽出だけでなく水や豆の計量から面倒なカスの排出や洗浄まで全自動で行うことができます。機能性は高いですが、操作はシンプルでダイヤルを回したりボタンを押したりするだけで、飲みたいときに飲みたいメニューが簡単に楽しめるでしょう。

製品ラインナップは全自動コーヒーマシン、エスプレッソカプチーノメーカー、ドリップコーヒーメーカー、コンビコーヒーメーカー、グラインダーなど、さまざまな機器があります。

デロンギ（De’Longhi）の挽き方や抽出の高い技術

デロンギでは豆の品質を活かすために、最適の挽き方や抽出技術を備えています。

挽く技術

デロンギは挽く技術にこだわり、 豆本来の香りを逃しません。デロンギではコーン式グラインダーを採用しており、台形のグラインダーで徐々に切り刻むことで均一なパウダーになります。そのため摩擦熱が発生しにくく香りを逃しません。美味しいコーヒーの抽出には均一に挽くことも不可欠です。

一番下の鋭利な溝でパウダーをムラなく仕上げることができるのもコーン式のメリットです。コーン式は臼式やプロペラ式に比べて、エスプレッソ用の豆を挽くのに最適な方法といえるでしょう。

挽き方は7段階に調節可能

同じコーヒーでも、挽き方を変えると違う味わいが楽しめます。好みや飲み方に合わせて極細挽きから細挽きまで7段階の調整ができるでしょう。

抽出技術

最適なタンピングや抽出圧、温度調整を行い、1杯1杯の抽出にもこだわっています。これにより、バリスタが家にいるような高い技術で抽出することができるでしょう。

コーヒーパウダーを押し固めるタンピングは、微妙な力加減で風味が変わる繊細な技術です。デロンギでは電子制御によるコントロールで、バリスタレベルのタンピングを行います。

また美味しいコーヒーの抽出には、適正な圧力が重要となるでしょう。抽出に最適な9気圧によって豆の旨味を引き出し、豆のエキスを最も引き出せる20秒での抽出を実現しています。

そして温度を最適制御するサーモブロックボイラーによって、豆の風味を壊さずに色も薄くならず88℃から96℃のお湯を供給し、好みに応じた温度調節も可能です。

デロンギ（De’Longhi）の全自動コーヒーマシン

普通の全自動コーヒーメーカーは、豆を挽くことと抽出が自動であることが一般的でしょう。しかしデロンギの全自動コーヒーマシンは、できるレベルが違います。

まず水や豆の計量から豆挽きや抽出、カスの排出や内部の洗浄まで全自動で行えるという便利機能が備わっており、さらに抽出前の準備は水タンクに水をセットして、好みの豆を入れるだけで構いません。なお抽出時は、最適な水と豆の量を自動で計量してくれます。

そのときの気分に合わせて豆を自由に選ぶことができますし、また豆の産地だけでなく焙煎度によって、コーヒーの味わい方は変わるでしょう。

焙煎度は酸味や苦味の強さによって、何段階も設定できますので、飲みたいメニューに合わせた豆を選びましょう。ミルクメニューの場合はミルクタンクをセットし、ボタンを押すだけでカプチーノやカフェラテなど、本格的なミルクメニューが自宅で楽しめます。

またデロンギ独自の自動ミルク泡だて器ラテクレマシステムによって、カップを置いてボタンを押すだけで、抽出からフロスミルクの注入までの全工程を自動で行うことができるでしょう。このときミルクの甘みが一番感じられる温度である、60度から65度の温度管理を行ってくれます。

また時間が経っても、ふわふわの口当たりを楽しめるきめ細やかなミルクが簡単に作れて、最後の一滴まで美味しく飲むことができるでしょう。

デロンギ（De’Longhi）の最上級モデルのEC860M

デロンギのエスプレッソメーカーは業務用マシンと同じポンプ式で、抽出時の気圧は9気圧、ポンプ圧15気圧で風味が損なわれない絶妙の気圧となっています。また高性能サーモスタッドが内蔵されており、これによって抽出時の給湯温度は90度となりますが、この温度は豆の風味を壊さず、色も薄くならない温度となるので、さらにうま味を際立てることができるでしょう。

また自分好みの味を細かく調整できるパウダー抽出と、手軽に本格的なエスプレッソが味わえるカフェポッドの2つの抽出方法に対応しています。エスプレッソメーカーの中でも最上級モデルのEC860Mはデザインや品質だけでなく、機能のこだわりも体感できるでしょう。

まず淹れたてのコーヒーが冷めないように、カップウォーマートレイで事前にカップを温める機能が付いています。ミルクコンテナを取り付ければ、カプチーノやカフェラテがワンタッチで簡単に淹れられるでしょう。

ほかにも2種類のミルク泡立て機能があり、ミルクコンテナを給湯ノズルやフロッサーに付け替えることで、ふわふわのミルクが簡単に作れて、カプチーノやラテアートまで楽しめます。また三段階の抽出温度、15分・75分・3時間のオートオフ機能、五段階の水の硬度など従来の手動式にはなかった設定が可能です。

まずは公式サイトからオンラインショップを確認してみよう！

デロンギは19世紀はじめに北イタリアの腕のいい職人が集まると評判の地トレヴィーゾで創業しました。コーヒーメーカーの全数検査を行い、人による無作為の試飲検査で味に納得できるものだけを製品として出荷しています。

コーヒー豆の粉砕方法はコーン式グラインダーを採用しており、摩擦熱が発生しにくく香りを逃しません。抽出技術も最適なタンピングや抽出圧、温度調整を行い、バリスタが家にいるような高い技術で抽出することができます。

デロンギの全自動コーヒーマシンは水や豆の計量から豆挽きや抽出、カスの排出や内部の洗浄まで全自動で行えます。エスプレッソメーカーの最上級モデルであるEC860Mはデザインや品質だけでなく、カップウォーマートレイ付きで2種類のミルク泡立て機能がありカプチーノやラテアートも簡単に作れます。

自宅やオフィスで本格的なコーヒーを楽しみたい方は、公式サイトからオンラインショップを確認してみましょう。

デロンギ（De’Longhi）に寄せられた口コミ

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アスカソのエスプレッソマシンは抜群のスチーム力や安定した温度での抽出が行えます。またデザインもレトロで豊富なカラーバリエーションが用意されていて、インテリアとしても楽しめるでしょう。今回はそんなアスカソの特徴と魅力を、わかりやすく紹介します。

約60年の歴史を持つアスカソ（ascso）

アスカソはバルセロナで1962年に創業したエスプレッソマシンメーカーです。創業当初より信頼できるエスプレッソマシンのパーツを、リーズナブルな価格で供給し続けて売り上げを拡大してきました。そして現在では、世界80か国以上で販売するグローバル企業にまで成長を遂げています。

エスプレッソマシンの製造

アスカソは長年培ったパーツメーカーとしての技術を活かし、1997年に自社製造のエスプレッソマシンに着手しました。「コーヒー愛好家のために」を信念に、バルセロナの職人によるハンドメイドの高品質マシンとパーツを提供し続けています。

レトロな見た目に反して、高性能で業務用に負けないパワフルな仕様です。クレマがしっかりと立ったエスプレッソが抽出でき、強力なスチームで作るミルクフォームはきめが細かく、滑らかで正真正銘の本物のエスプレッソマシンであると断言できるでしょう。

パーツ毎の販売もあり不具合時も安心

コーヒーマシンはパーツの不具合で、正常通り使えないこともあるでしょう。しかしアスカソではもともと、エスプレッソマシンのパーツづくりからスタートした会社ということもあり、パーツごとに細かく販売しています。

たとえばエスプレッソの抽出に不可欠な2カップフィルターやスーパークリームフィルター、ポルターフィルター、カプチーノスチールパイプなども単品で販売しています。また気密性や液密性を保たせるために必要なガスケットや、まわりに付着したコーヒー粉をこすり落とすグループガスケット用クリーニングブラシなど、さらに細かいパーツも入手することができるでしょう。

アスカソ（ascso）は抜群の機能性と耐久性を誇るエスプレッソマシン

アスカソのエスプレッソマシンは、家庭用としては抜群の機能性を有しています。たとえばサーモブロック仕様で水を溜めずに加熱させることができるため、つねに清潔で迅速なヒートアップが行え、安定した温度での抽出やスチームができるでしょう。

家庭用としては抜群のスチーム力があり、力強いミルクを泡立てることができます。スチーム後も素早い立ち上がりで、タンクの水がなくなるまで何度でも抽出やスチームが行えるでしょう。

本体上部には、カップウォーマーとして複数のカップを保温することが可能です。マシンボディは100％アルミ製で、手作業で研磨して塗装されたボートレース用の高級塗装ニスを用いることで丁寧に仕上げられているため、重厚感のある強固な造りを実感できるでしょう。

スチームノズルやポルターフィルターは真鍮製で、家庭用としては抜群の耐久性があります。デザインもレトロ感のあるスイッチやアナログな計測ゲージ、奇抜ではなく飽きのこない丸みのあるデザインで、カラーバリエーションも15種類あり自宅に合った色を選べるでしょう。

全自動ではなくアナログ感に魅力を感じたり、粉や抽出量も目分量で微妙な違いを楽しんだり、PODとコーヒー粉の両方を楽しみたい方はアスカソドリームがおすすめです。

シンプルで使いやすいアスカソ（ascso）の仕様

アスカソのエスプレッソマシンは、使い方もシンプルで使いやすい設計になっています。ここでは準備とスチーミングの方法について説明しますので、詳しく見ていきましょう。

準備

タンクは半開きになっていて給水が簡単で、タンクを散り出したりマシンを停止したりする必要がありません。

まず水タンクに6割～8割水を入れ、電源スイッチを下にして電源を入れましょう。スイッチは3つあり左がスチーム、真ん中が電源、右がエスプレッソの抽出です。

真ん中の電源スイッチを入れると、3つのランプが全て点灯し温度が上昇します。75度以上になると左右のランプが消えて準備が完了となるでしょう。

スチーミング

スチームでミルクを温めるため、左のスチームスイッチを下にします。そうするとすべてのランプが点灯し、徐々に温度が上がり始めます。右のランプが消えるとスチーミング可能となるでしょう。

次にミルクピッチャーにスチームチップの先端を浸して、スチームノズルを目一杯手前に回すとスチームが勢いよく放出されます。スチームが出続けるとスチーム圧や温度が下がり、右のランプが点灯します。

続けてスチーミングする際は、スイッチをそのままにしておくと温度が上昇し、また右のランプが消えたところでスチーミングが可能となります。

抜群のスチーム力で力強いミルクの泡立てを実現し、家庭用にもかかわらず美味しいエスプレッソやラテを家庭で味わえるでしょう。

アスカソ（ascso）のエスプレッソの抽出方法

エスプレッソの抽出方法はまず、左のスチームスイッチが切られている事を確認し、適温の93～100℃になるまで温度を下げます。温度を下げるために右側の抽出スイッチを入れて、お湯を出し続けて温度計がその位置になるのを確認しましょう。

お湯は使用していないカップや、ミルクピッチャーに溜めてください。適温まで温度が下がるとその温度を維持するために、右側の抽出スイッチをオフにして待機状態にします。その間にポルターフィルターにコーヒー粉を入れて抽出口にセットします。ポルターフィルターの業務用より小さいですが、真鍮製でできているためプロ仕様と変わりません。

抽出口にセットできたら、抽出スイッチを入れます。適量のエスプレッソが抽出されますので、任意の量でスイッチを元に戻してください。そしてスプレッソとスチーミング後のミルクを合わせ、完成となります。

まずはエスプレッソストアを確認してみよう！

アスカソはバルセロナで1962年に創業したエスプレッソマシンメーカーです。創業当初はエスプレッソマシンのパーツをリーズナブルな価格で供給し、1997年から「コーヒー愛好家のために」を信念に自社製造のエスプレッソマシンを作り始めました。

レトロな見た目に反して高性能で業務用に負けない仕様で、クレマがしっかりと立ったエスプレッソが抽出でき、強力なスチームで作るミルクフォームはきめが細かく滑らかで正真正銘の本物のエスプレッソマシンを提供しています。マシンボディは100％アルミ製で、手作業で研磨して塗装されたボートレース用の高級塗装ニスを用いて丁寧に仕上げられています。

またスチームノズルやポルターフィルターは真鍮製で、家庭用としては抜群の耐久性が発揮されるでしょう。家庭で本格的なエスプレッソやラテを楽しみたい方は、エスプレッソストアで好みのマシンをチェックしてみてください。

アスカソ（ascso）の口コミ評判を集めてみました

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そして1985年には世界初の家庭用全自動エスプレッソマシンを発売し、その後も革新的な技術と斬新なアイデアで次々と新製品を発売し、エスプレッソ分野でもソリスブランドを確立しました。今回はそんなソリスの特徴と魅力を、わかりやすく紹介します。

ソリス（solis）は世界初の家庭用全自動コーヒーマシン

ソリスは世界初の家庭用全自動エスプレッソマシン「ソリスマスターマチック2000」を1985年に発売開始し、今では世界中のコーヒー愛好家に愛されています。ソリスが家庭用全自動エスプレッソマシンを発売する以前は、美味しいコーヒーを家庭で楽しむには、飲みたいコーヒーの種類に合った豆を挽いて、お湯の温度や量などに注意を払いながらコーヒーを淹れていました。

それはとても手間がかかる作業でした。「もっと手軽に美味しいコーヒーを味わいたい」という想いを実現するために、大型だったエスプレッソマシンを小型化する研究開発を始め、試作と改良を繰り返した後に、小型の全自動のエスプレッソマシンの開発に成功したのです。

「ソリスマスターチック2000」が発売されると、またたく間に家庭で簡単にエスプレッソが作れて、美味しく味わえるという評判がヨーロッパ各国に広がりました。販売台数は1年で50万台を超え、第1号機のエスプレッソマシンはローマ法王に進呈するといった偉業も達成しています。

その後も革新的な技術と斬新なアイデアによって次々と新製品を発売することで、エスプレッソ分野でのソリスブランドを確立してきました。

ソリス（solis）のコーヒー豆の旨味や香りを最大限に引き出すコーヒーグラインダー

ソリスのコーヒーグラインダーは21段階の粒度設定が可能で、ダブルギアコーン式挽き刃によって好みに応じた挽き方の設定が可能です。

コーヒー豆の良さを引き出すためには、エスプレッソ用の極細挽きに対応するコーン式挽き刃を搭載したコーヒーグラインダーが必要不可欠です。また電動式により、短時間でコーヒーを挽くことができるでしょう。

21段階の挽き加減が設定可能

エスプレッソなどの極細挽きのほかに細挽き、中細挽きや粗挽きの21段階の挽き加減を設定できます。コーヒーの味は挽き方で違うので、自分の好みに合わせて加減できます。挽いたコーヒーは着脱式のコンテナに落ちるようになっていて、約70グラム保存できるでしょう。

密封性が高く大容量のホッパー

豆の容器は密封性が高く、300グラムのコーヒー豆を入れることができます。補充方法も簡単な上に、一度セットしておけばコーヒー豆の品質を保ちながら40杯近くのコーヒーを楽しめるでしょう。

また硬化ステンレス刃のコーン式挽き刃を採用しているため、挽きムラがなく均一に挽くことができます。さらに低速回転によって、コーヒーが本来もつアロマを全面的に引き出すことができるでしょう。またグラウンダー本体はABS樹脂、コーヒー豆容器はSAN樹脂など高品質の素材で構成されています。

世界のバリスタが認めたソリス（solis）のバリスタグラングストー

バリスタグラングストーは、プレブリューイングと呼ばれる蒸らし機能を備えたエスプレッソマシンです。挽きたてのコーヒーを低圧で蒸らし、それを全面に広げることで湯通しがいい新鮮なコーヒーを作り、その結果バランスの良いアロマを抽出します。

またスチーム機能を使うと、カフェラテやカプチーノなどに必要なふわふわクリーミーな泡を簡単に作ることができます。ホットウォーター機能を使えばアメリカーノやロングブラック、そして紅茶も簡単に淹れることができるでしょう。また丈夫なプロ仕様の58mmポルタフィルターで、毎日本格的なコーヒーを楽しむことができます。

15気圧の最適なポンプ圧

15気圧の高容量ポンプを採用し、その正確な圧が1分でバランスのよい抽出のコーヒーを引き出し、美味しいエスプレッソを提供しています。

スチーム機能

ビルトインスチーム機能を搭載し、スチームパイプでマイクロミルクフォームを作り、美味しいカプチーノやカフェラテが出来上がります。

ホットウォーター機能

ホットウォーター機能によって紅茶やエスプレッソに温かいお湯を足すことでアメリカンやロングブラックにもできます。

プロ仕様のポルタフィルター

最大サイズ58mmフィルターを装着することにより、多くのコーヒーパウダーが水に表面接触することで、同気圧の元でもより高い抽出力を継続して発揮します。

ソリス（solis）の4つの基本

ソリスでは美味しいコーヒーをつくるために、正確なコーヒー豆の投入量、水温管理、抽出圧、スチーム圧の4つの基本を大切にしてきました。

正確な投入量

美味しいコーヒーを淹れるためには正確な投入量の抽出が必要で、19～22gのコーヒー量は2カップフィルターが最適です。そのためソリスのコーヒーマシンは、正確な投入量での抽出を実現させました。

水温を管理するPIDコントローラー

水温は美味しいコーヒーを抽出するのに極めて重要です。抽出方法やロースト状態が違えば、違う温度が要求されるため、温度の安定性が鍵となるでしょう。そのためソリスでは、PIDコントローラーにより水温を安定させ、エスプレッソのアロマを十分に作り出すのに適した温度をコントロールできるようにしました。

正確な抽出圧

低圧による蒸らし工程によって均一にお湯を注ぎ、コーヒーに含まれるガスを放出します。蒸らすことでお湯の通りがよくなり、コーヒーの成分が出やすくなって、コク・苦味・甘味・酸味のバランスが取れた抽出が実現するでしょう。

正確なスチーム圧

ソリスのエスプレッソマシンは、正確なスチーム圧によってマイクロミルクフォームを作り上げることが可能です。マイクロフォームは何千もの小さいミルク泡で作り出され、この泡がエスプレッソオイルを吸収することで、甘いバランスのとれたエスプレッソ味を生み出します。

まずは公式サイトから問い合わせをしてみよう！

ソリスは1985年に、世界で初めて家庭用全自動エスプレッソマシンを発売しました。その後も革新的な技術と斬新なアイデアで、次々と新製品を発売することで、エスプレッソ分野でのソリスブランドを確立してきました。

ソリスでは美味しいコーヒーをつくるために、正確なコーヒー豆の投入量・水温管理・抽出圧・スチーム圧の4つの基本を大切にしています。コーヒーグラインダーは21段階の粒度設定が可能で、ダブルギアコーン式挽き刃によって好みに応じた挽き方の設定ができるでしょう。

エスプレッソマシンのバリスタグラングストーは、プレブリューイングと呼ばれる蒸らし機能を備え、低圧でコーヒーパウダーを蒸らすことで、全面に広げて新鮮なコーヒーを作ります。興味がある方は電話やメールで問い合わせができるので、公式サイトを確認してみましょう。

ソリス（solis）に寄せられた口コミ

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