ソリス（solis）

ソリスでは1905年創業時からヘアドライヤーをはじめ、日常生活に必要な高品質な製品を提供し続けてきました。顧客からのフィードバックや要望を最優先に取り扱ってきた結果、今では世界40か国に販路を拡げ、世界のプレミアムブランドメーカーとしての名声を得ています。

そして1985年には世界初の家庭用全自動エスプレッソマシンを発売し、その後も革新的な技術と斬新なアイデアで次々と新製品を発売し、エスプレッソ分野でもソリスブランドを確立しました。今回はそんなソリスの特徴と魅力を、わかりやすく紹介します。

ソリス（solis）は世界初の家庭用全自動コーヒーマシン

ソリスは世界初の家庭用全自動エスプレッソマシン「ソリスマスターマチック2000」を1985年に発売開始し、今では世界中のコーヒー愛好家に愛されています。ソリスが家庭用全自動エスプレッソマシンを発売する以前は、美味しいコーヒーを家庭で楽しむには、飲みたいコーヒーの種類に合った豆を挽いて、お湯の温度や量などに注意を払いながらコーヒーを淹れていました。

それはとても手間がかかる作業でした。「もっと手軽に美味しいコーヒーを味わいたい」という想いを実現するために、大型だったエスプレッソマシンを小型化する研究開発を始め、試作と改良を繰り返した後に、小型の全自動のエスプレッソマシンの開発に成功したのです。

「ソリスマスターチック2000」が発売されると、またたく間に家庭で簡単にエスプレッソが作れて、美味しく味わえるという評判がヨーロッパ各国に広がりました。販売台数は1年で50万台を超え、第1号機のエスプレッソマシンはローマ法王に進呈するといった偉業も達成しています。

その後も革新的な技術と斬新なアイデアによって次々と新製品を発売することで、エスプレッソ分野でのソリスブランドを確立してきました。

ソリス（solis）のコーヒー豆の旨味や香りを最大限に引き出すコーヒーグラインダー

ソリスのコーヒーグラインダーは21段階の粒度設定が可能で、ダブルギアコーン式挽き刃によって好みに応じた挽き方の設定が可能です。

コーヒー豆の良さを引き出すためには、エスプレッソ用の極細挽きに対応するコーン式挽き刃を搭載したコーヒーグラインダーが必要不可欠です。また電動式により、短時間でコーヒーを挽くことができるでしょう。

21段階の挽き加減が設定可能

エスプレッソなどの極細挽きのほかに細挽き、中細挽きや粗挽きの21段階の挽き加減を設定できます。コーヒーの味は挽き方で違うので、自分の好みに合わせて加減できます。挽いたコーヒーは着脱式のコンテナに落ちるようになっていて、約70グラム保存できるでしょう。

密封性が高く大容量のホッパー

豆の容器は密封性が高く、300グラムのコーヒー豆を入れることができます。補充方法も簡単な上に、一度セットしておけばコーヒー豆の品質を保ちながら40杯近くのコーヒーを楽しめるでしょう。

また硬化ステンレス刃のコーン式挽き刃を採用しているため、挽きムラがなく均一に挽くことができます。さらに低速回転によって、コーヒーが本来もつアロマを全面的に引き出すことができるでしょう。またグラウンダー本体はABS樹脂、コーヒー豆容器はSAN樹脂など高品質の素材で構成されています。

世界のバリスタが認めたソリス（solis）のバリスタグラングストー

バリスタグラングストーは、プレブリューイングと呼ばれる蒸らし機能を備えたエスプレッソマシンです。挽きたてのコーヒーを低圧で蒸らし、それを全面に広げることで湯通しがいい新鮮なコーヒーを作り、その結果バランスの良いアロマを抽出します。

またスチーム機能を使うと、カフェラテやカプチーノなどに必要なふわふわクリーミーな泡を簡単に作ることができます。ホットウォーター機能を使えばアメリカーノやロングブラック、そして紅茶も簡単に淹れることができるでしょう。また丈夫なプロ仕様の58mmポルタフィルターで、毎日本格的なコーヒーを楽しむことができます。

15気圧の最適なポンプ圧

15気圧の高容量ポンプを採用し、その正確な圧が1分でバランスのよい抽出のコーヒーを引き出し、美味しいエスプレッソを提供しています。

スチーム機能

ビルトインスチーム機能を搭載し、スチームパイプでマイクロミルクフォームを作り、美味しいカプチーノやカフェラテが出来上がります。

ホットウォーター機能

ホットウォーター機能によって紅茶やエスプレッソに温かいお湯を足すことでアメリカンやロングブラックにもできます。

プロ仕様のポルタフィルター

最大サイズ58mmフィルターを装着することにより、多くのコーヒーパウダーが水に表面接触することで、同気圧の元でもより高い抽出力を継続して発揮します。

ソリス（solis）の4つの基本

ソリスでは美味しいコーヒーをつくるために、正確なコーヒー豆の投入量、水温管理、抽出圧、スチーム圧の4つの基本を大切にしてきました。

正確な投入量

美味しいコーヒーを淹れるためには正確な投入量の抽出が必要で、19～22gのコーヒー量は2カップフィルターが最適です。そのためソリスのコーヒーマシンは、正確な投入量での抽出を実現させました。

水温を管理するPIDコントローラー

水温は美味しいコーヒーを抽出するのに極めて重要です。抽出方法やロースト状態が違えば、違う温度が要求されるため、温度の安定性が鍵となるでしょう。そのためソリスでは、PIDコントローラーにより水温を安定させ、エスプレッソのアロマを十分に作り出すのに適した温度をコントロールできるようにしました。

正確な抽出圧

低圧による蒸らし工程によって均一にお湯を注ぎ、コーヒーに含まれるガスを放出します。蒸らすことでお湯の通りがよくなり、コーヒーの成分が出やすくなって、コク・苦味・甘味・酸味のバランスが取れた抽出が実現するでしょう。

正確なスチーム圧

ソリスのエスプレッソマシンは、正確なスチーム圧によってマイクロミルクフォームを作り上げることが可能です。マイクロフォームは何千もの小さいミルク泡で作り出され、この泡がエスプレッソオイルを吸収することで、甘いバランスのとれたエスプレッソ味を生み出します。

まずは公式サイトから問い合わせをしてみよう！

ソリスは1985年に、世界で初めて家庭用全自動エスプレッソマシンを発売しました。その後も革新的な技術と斬新なアイデアで、次々と新製品を発売することで、エスプレッソ分野でのソリスブランドを確立してきました。

ソリスでは美味しいコーヒーをつくるために、正確なコーヒー豆の投入量・水温管理・抽出圧・スチーム圧の4つの基本を大切にしています。コーヒーグラインダーは21段階の粒度設定が可能で、ダブルギアコーン式挽き刃によって好みに応じた挽き方の設定ができるでしょう。

エスプレッソマシンのバリスタグラングストーは、プレブリューイングと呼ばれる蒸らし機能を備え、低圧でコーヒーパウダーを蒸らすことで、全面に広げて新鮮なコーヒーを作ります。興味がある方は電話やメールで問い合わせができるので、公式サイトを確認してみましょう。

ソリス（solis）に寄せられた口コミ

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