エスプレッソマシンの選び方！家庭用で失敗しない選び方とは？

「お店で飲むエスプレッソを自宅で作れたらよいのにな…」と感じている人もいるのではないでしょうか。自宅でエスプレッソを作りたい場合、エスプレッソマシンがあると美味しく作れるといわれています。ここでは、どのようなエスプレッソマシンを選べば自宅で美味しいエスプレッソを楽しめるのかまとめます。

そもそもエスプレッソマシンとは？

エスプレッソマシンを選ぶ際、「コーヒーメーカーとどのように違うのだろう」「コーヒーメーカーでエスプレッソは作ることができないの？」と気になってしまう人もいるのではないでしょうか。

コーヒーメーカーは、コーヒーを淹れるためのものです。一般的にコーヒーと呼ばれているものは、焙煎したコーヒー豆をお湯でゆっくりと抽出していきます。コーヒーの成分がゆっくりお湯にしみだして豆の味わいを感じられるのが特徴です。

エスプレッソはコーヒーとは異なります。抽出する際に圧力をかけて一気に抽出するのがエスプレッソです。濃厚な味わいで、コーヒーよりも濃いです。お湯で割って飲むこともありますが、コーヒーではありません。そのためコーヒーメーカーではエスプレッソを淹れることはできないのです。

エスプレッソマシンは、エスプレッソを淹れるために開発されているマシンです。種類はいくつかありますが、エスプレッソが作れるという点は共通しています。ただし、最近はマシンの種類が増えていて、コーヒーメーカーでありながらエスプレッソを作ることができる、エスプレッソマシンでありながらコーヒーを淹れることもできるというような多機能型も発売されています。

家庭用エスプレッソマシンにはどんな種類がある？

家庭用のエスプレッソマシンにはどのような種類があるのでしょうか。自宅でエスプレッソを淹れたい場合、どのようなマシンがあるのか知ったうえで、自分に合うマシンを選ぶ必要があるでしょう。

全自動のエスプレッソマシン

ボタンを押すだけで簡単に抽出できるエスプレッソマシンは、はじめてエスプレッソを淹れる人にも使いやすいマシンです。コーヒー粉や豆を入れてボタンを押すだけで美味しいエスプレッソができます。ただし、グラインダーがついてないとコーヒー豆をそのまま入れることができないので注意してください。

セミオートのエスプレッソマシン

全自動の場合は、ボタンひとつで抽出できますが、セミオートタイプの場合は手動で行わなければいけないことがあります。手動で行わなければいけない分、手間はかかりますが、より自分好みに仕上げることができるので、自分で作るのが好きという人にはおすすめです。いろいろアレンジしながら好みに近づけていくことができるでしょう。

カフェポッド・カプセルのエスプレッソマシン

カフェポッド・カプセルのエスプレッソマシンは、忙しい朝も手軽にエスプレッソを淹れることができるうえ、お茶や紅茶なども楽しめるという点が魅力です。専用のマシンにカプセルをセットしてボタンを押せば簡単にエスプレッソやその他の飲み物を作ることができます。カプセルの中にコーヒー豆が密封されているので、豆の鮮度も保たれていていつでも美味しく飲めます。

家庭用エスプレッソマシンを選ぶ際に確認するべきポイント

家庭用のエスプレッソマシンを選ぶ際は、どのような点を確認しておくとよいのでしょうか。ここでは選ぶ際に確認しておきたいポイントをまとめます。

抽出圧を確認する

エスプレッソの美味しさを決めるといわれているクレマを上手に作るためには、抽出圧を確認する必要があります。クレマをキレイに作るためには、高い圧力が必要になるようです。エスプレッソマシンは、3気圧や6気圧などがありますが、上手にクレマを作りたいなら9気圧がおすすめです。

細かい調整機能があるか

より自分好みに仕上げたい場合には、細かな調整機能がついているエスプレッソマシンがおすすめです。細かい調整機能は、温度調整や豆の挽き具合、濃度などが調整できるかどうかという点をチェックしましょう。6段階くらいで調整できると、細かく設定できるのでおすすめです。

自動洗浄機能

自動洗浄機能があることで、毎日のお手入れが楽になります。お手入れが苦手という人はこの機能があると便利でしょう。自動洗浄以外にも、お手入れを楽にできる機能があることで、使いやすくなります。

ミルクフォーマー機能

ミルクフォーマー機能があると、カフェラテやカプチーノなどを楽しめます。作ることができるコーヒーの種類が増えるのでより楽しめるでしょう。

 

家庭用のエスプレッソマシンの選び方について紹介しました。エスプレッソマシンは種類が豊富なので、「どれが自分に合うのかイマイチわからない…」という人もいるかもしれません。そのような人は、まずは手軽に試せるレンタルタイプを利用してみるのもおすすめです。カプセルをセットして抽出できるエスプレッソマシンなら、手軽に使うことができますよ。