ガジア（GAGGIA）

ガジア（GAGGIA）はフジ産業株式会社が提供する全自動コーヒーマシンのシリーズ名です。イタリア発信の老舗ブランドであるガジアは、多機能な「アカデミア」を始め、個性豊かなコーヒーマシンを提供してきました。

誕生から80年にわたって多くの人から支持されているガジアは、カフェで出されるようなクリーミーで香り高いコーヒーを作ることができます。本格的なコーヒーを自宅で、リラックスしながら楽しめるのは素敵だと思いませんか？

今回は、ガジアシリーズの特徴や魅力について、それぞれ詳しくご紹介します。

ガジア（GAGGIA）は豆の特徴を感知して自動で挽く量を調整

 

ガジアシリーズすべてのマシンにはセラミック製フラットグラインダーが採用されています。これはスチール刃に比べて摩耗が少なく耐久性が高いもので、摩擦熱が少なく、よりフレッシュなアロマを引き出してくれます。動作音が静かなのも魅力的です。

これ以外にもガジアシリーズのマシンには魅力的な機能が複数搭載されています。そこでここでは、その中でも特徴的な「GAS」「GBS」についてご紹介します。

GAS

GAS（Gaggia Adapting System）はガジアオリジナルの機能で、いつでもおいしく最適なコーヒーを抽出できるように、どんなタイプの豆を使用してもその豆の特徴を感知して、グラインダーで挽く豆量を自動で適量に調節してくれます。コーヒーの淹れ方に自信のない方でも、バリスタの入れるコーヒーのような香り高くまろやかなコーヒーを淹れることができるでしょう。

GBS

GBS（Gaggia Brewing System）は、ガジアの特許技術システム。ダイヤルを回すだけで抽出時の圧力調節を行い、クレマやコーヒーの味わいを微調整してくれます。

圧力を調整することですっきりとした軽い飲み口から、より濃厚な深みとコクのある飲み口まで、さまざまな味わいを楽しむことが可能です。コーヒーそのものの味に変化を付けられるので、ミルクを加えずに豆本来の味を楽しみたい人におすすめです。

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ガジア（GAGGIA）は80年以上愛されている伝統的なブランド

ガジアは80年以上にわたり、革新的なコーヒーマシンを提供し続けているイタリアのブランドです。その歴史は、1938年にミラノのバールオーナー「Achille Gaggia」が申請した特許から始まりました。

ガジア氏の発明した、蒸気を使わずに圧力をかけた熱湯をコントロールするコーヒーマシンは、コーヒー文化そのものを大きく変え、現在のエスプレッソの土台となったのです。それまでにはなかった、クリーム状の泡がコーヒーの表面に浮かんでいることに、多くの人々が驚いたそうです。ガジアはこの感動をマシンとして再現し、バリスタでない一般の人でもハイレベルなコーヒーを淹れることができるでしょう。

良質なエスプレッソの象徴ともいえるクリーム状の泡は「クレマ」と呼ばれ、ガジア氏はクレマの生みの親として認知されています。

ガジア（GAGGIA）の商品

①MAGENTA PLUS（マジェンタプラス）

 

最初に紹介するのはMAGENTA PLUS（マジェンタプラス）です。提供できるドリンクはエスプレッソやコーヒー、アメリカーノなど5種類となっており、味わい深いコーヒーを楽しめるようなエスプレッソマシンになっています。

エスプレッソの本場、イタリア製の15気圧ポンプはコーヒー豆の味を限界まで抽出し、セラミックグラインダーはコーヒー豆を均等に加熱して香りを引き立たせています。

自動クリーニング機能やカルキアラーム機能により、手入れも簡単なのがMAGENTA製品の強みです。

②MAGENTA MILK（マジェンタミルク）

 

MAGENTA MILKはマジェンタ製品の中でも、ミルクを使ったコーヒーを楽しめるようになっているのが特徴です。良質なフォーマーがきめ細かい泡とうまみを引き出してくれるため、よりおいしいコーヒーを楽しむことができます。

また、カプチーノやラテをつくるには、ミルクとコーヒーのバランスがとても重要です。MAGENTA MILKにはコーヒーのバランス調整機能や正確にはかることのできるカップがついており、素材のポテンシャルを最大限に引き出すことができます。

③MAGENTA PRESTIGE（マジェンタプレステージ）

 

PRESTIGE（プレステージ）ではMAGENTA史上最大、12種類のメニューを提供。コーヒーからラテまで気分によって好きなものを選ぶことができるほか、蒸らし機能によってよりおいしいコーヒーに仕上がります。

さらに、プレステージではコーヒーをより多くの人に楽しんでもらえるような機能を用意している点も特徴です。タッチパネルによる簡単操作だけでなく、豆や粉末の好きな素材でコーヒーが作れます。

初めてコーヒーを楽しみたい人にもおすすめのエスプレッソマシンです。

ガジア（GAGGIA）なら個性豊かなシリーズで好みのタイプが見つかる

ガジアシリーズにはアカデミア、クラシック、アニマなどがあり、それぞれ個性豊かな特徴をもっています。多彩なガジアなら、目的や好みに合わせて最適なコーヒーマシンを選ぶことができるでしょう。

多機能でリッチな「アカデミア」

アカデミアはミルクの泡立て方をラテ系メニューごとに登録することが可能で、シンプルなエスプレッソ以外にラテのバリエーションを楽しみたい人におすすめです。たとえばカフェオレはフォームなし、カフェラテは少量のフォーム、カプチーノはフォーム量を最大にするといった変化をつけることができるので、ラテひとつをとっても飽きが来ず、日々違ったメニューを楽しめるでしょう。

またアカデミアは、ミルク回路の自動クリーニング機能が搭載されていて、ミルクメニューの抽出ごとにスチームで抽出口が洗浄されます。マシンをいつでも清潔に保てるので、コーヒー本来の味を邪魔しません。価格は27万2,800円（税込）で、水タンク容量は1.6L、コーヒー豆容器の容量は350gです。高級感のある見た目も特徴的です。

ガジア（GAGGIA）アカデミアについて詳しく見る

厚みのあるクレマが簡単にできる「クラシック」

ガジアクラシックは、業務用と同じステンレスフィルターホルダーを採用し、誰でも簡単にクレマが作れる「パーフェクトクレマデバイス＆フィルター」を標準装備しています。厚みのあるクレマはおいしいエスプレッソの証といわれますが、クラシックなら誰でも簡単にしっかりとしたクレマ層を作ることができます。

また、ラテアート向けの「ラテアートパナレロ」も標準装備。圧力をかけてミルクを攪拌し、きめ細やかな泡の土台を作ることができます。「ラテアートに挑戦したことがあるものの、失敗してしまった」という人でも、上手に作りやすくなるでしょう。

メーカー推奨価格は9万3,280円（税込）となっていて、「本格的なコーヒーを楽しみたいけれど、できるだけお手頃な価格のものから試してみたい」といった人におすすめです。

専用ミルクフォーマーが付いた「アニマDX」

アニマDXは「専用セラミック製フラットグラインダー」を使用し、加熱を防ぎながらコーヒー豆を均一に挽くことが可能ですので、コーヒー本来の風味を損ないません。GASや蒸らし機能、自動クリーニング機能のほか専用ミルクフォーマーが搭載されていて、ふわふわとリッチな口当たりのミルクが楽しめるのが特徴でしょう。

付属の清掃用具が多いため、メンテナンスがしやすいことも人気の理由の1つです。メーカー推奨価格は10万4,280円（税込）で、アカデミアとクラシックの中間の価格帯となっています。

まずは公式サイトからマシンの詳細を見てみよう！

ガジアの公式サイトでは、ガジアシリーズそれぞれの魅力が詳細に紹介されています。動画での使い方説明もあり、ガジアシリーズを生活に取り入れて楽しむイメージが湧いてきますよ。

まずは公式サイトを訪れて、気になるマシンをチェックしてみましょう。時期によっては「10％OFF」といったセールが開催されていることもあります。

多機能でイタリア製、デザイン性の高いフォルムをもつガジアシリーズのエスプレッソマシンは、詳しく見ていくほど魅力に気が付くはず。80年にわたって、多くの人から愛されるのも納得がいくのではないでしょうか。ぜひ公式サイトを訪れて、ガジアの魅力に触れてみてください。

ガジア（GAGGIA）に寄せられた口コミ

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